L’innovation technologique au service de la filière

Malgré un savoir-faire ancestral et une gamme diversifiée de ressources naturelles, la filière des plantes aromatiques et médicinales demeure sous-exploitée dans notre pays, avec un impact socio-économique qui demeure en deçà des potentialités. Dans ce contexte, le thème «Recherche innovante et industrie mouvante, au service de la société et de l'économie en domaine des Plantes aromatiques et médicinales» a été choisi pour la deuxième édition de la rencontre «Industriels et Chercheurs» qui a eu lieu le 29 novembre à Fès. Organisée par l'Institut national des plantes médicinales et aromatiques (INPMA) de Taounate et la Cité d'innovation de l'Université Sidi Mohammed Ben Abdellah, dans le cadre du projet Medinnoall «Mediterranneen Innovation Alliance», financé par le programme Tempus de l'Union européenne, cette rencontre a réuni industriels, professeurs chercheurs et coopératives pour débattre des méthodes technologiques, susceptibles de promouvoir la filière des PAM au Maroc.

Mustapha Ismaili Alaoui, professeur à l'Institut agronomique et vétérinaire Hassan II, a indiqué que le Maroc n'investissait pas assez en technologie pour valoriser la filière des PAM, se contentant de son savoir-faire ancestral. «Il est nécessaire de revoir les stratégies nationales de développement des PAM (INDH, Plan Maroc vert, etc.) en se basant sur de nouveaux projets favorisant la recherche technologique dans le but de satisfaire les besoins et la demande de la clientèle nationale et internationale de plus en plus exigeante. Il faut également intégrer des actions à caractère technologique à tous les niveaux de l'exploitation des PAM, à savoir, la restructuration, la formation, la cueillette, la transformation et la commercialisation», a précisé Pr Ismaili Alaoui. Et d'ajouter, «Les innovations technologiques dans le domaine des PAM passent par le transfert et l'adaptation des réglementations et des progrès scientifiques pour atteindre les standards de qualité. Ces innovations peuvent notamment être illustrées par une technologie d'extraction moderne, une reconnaissance des produits naturels, une labellisation des produits de terroir, en plus d'une technologie de fonctionnalisation». Les autres interventions ont, par ailleurs, porté entre autres sur les brevets libres d'exploitation dans les PAM, l'investissement privé et public en matière de recherche et développement des PAM, ainsi que le partenariat industrie-recherche pour une meilleure innovation.

Fournisseur / Source : MAP, Le Matin