Ramadan, zwischen Tradition und Moderne

Die Bewohner von Fès, die sehr an den überlieferten Ramadan-Traditionen hängen, legen Wert darauf, diesen heiligen Monat zu einer privilegierten Gelegenheit zu machen, Gott näher zu kommen und sich mit der Familie um einen reich gedeckten Ftour-Tisch in einer außergewöhnlichen Atmosphäre zu versammeln. Während dieses gesamten heiligen Monats sehen sich Jung und Alt in ihrem Tages- und Nachtrhythmus durch ein außergewöhnliches Tempo und eine einzigartige Atmosphäre der Geselligkeit und menschlichen Wärme, die in der ganzen Stadt herrscht, verändert. Die Abenteuer dieses wichtigen religiösen Ereignisses beginnen im Voraus mit Ritualen, die tief in den Traditionen der marokkanischen Gesellschaft verwurzelt sind. So mobilisieren sich die Mütter allein oder in Gruppen, um Köstlichkeiten und traditionelle Gerichte wie «Selou», «Briouat» oder «Chebakia» zuzubereiten, die man während dieses heiligen Monats auf allen Tischen der Haushalte in Fès findet. Die marokkanische Gastronomie steht während des gesamten Ramadan-Monats dank der Bemühungen der Mütter, die sich seit dem Morgen an die Arbeit machen, um ihren Angehörigen einen Ftour-Tisch mit allen Arten von köstlichen Speisen zu präsentieren, weiterhin im Mittelpunkt. Neben der berühmten marokkanischen Suppe «Harira», die der Star der Ramadan-Tische bleibt, besteht das Menü oft aus «Rghayf», «Batbout», «Baghrir», «Tajine» usw.

Aufgrund ihres vollen Terminkalenders finden andere Hausfrauen, die keine Zeit haben, stundenlang in ihrer Küche zu verbringen, ihr Glück bei den zahlreichen Geschäften, die während des Ramadan-Monats in den verschiedenen Ecken der Stadt aufblühen und diesen Damen alle Arten von Köstlichkeiten zur Verfügung stellen. Darüber hinaus erfreuen sich traditionelle Kleidungsstücke während des heiligen Monats besonderer Beliebtheit. Am Vorabend des Ramadan und während dieses gesamten Monats stürmen die Bewohner von Fès zu den Verkäufern traditioneller Kleidung, um sich Kaftane, Djellabas oder Gandouras zu besorgen. Unverzichtbare Stücke für diesen Anlass, die die marokkanischen Bräuche und Traditionen veranschaulichen, die mit dem Geist des Ramadan einhergehen.

Der Ramadan stellt eine Gelegenheit dar, Gott näher zu kommen, und ist vor allem ein Monat der Frömmigkeit und Spiritualität. Die Moscheen von Fès, die für ihre historischen und architektonischen Besonderheiten bekannt sind, verzeichnen zu diesem Zweck während dieses heiligen Monats einen Besucherrekord. So begeben sich nach dem Ftour viele Gläubige, begleitet von ihren Freunden und Kindern, dorthin, um das Al-Ichaâ-Gebet und die Taraouih-Gebete zu verrichten.

Tagsüber können die Gläubigen auch gemeinsam den Koran rezitieren oder religiösen Konferenzen und Kursen folgen. Und da der Ramadan der Monat der Großzügigkeit und Solidarität ist, werden regelmäßig Wohltätigkeitsaktionen und «Iftar»-Operationen (Fastenbrechen) organisiert, um bedürftige Familien zu unterstützen und die Freuden des heiligen Monats mit ihnen zu teilen.

Nächtliche Atmosphäre: Wie die Tage haben auch die Nächte des Ramadan in Fès einen besonderen Rhythmus. So herrscht nach dem Taraouih-Gebet eine sehr lebhafte nächtliche Atmosphäre, die die Stadt Fès während des heiligen Monats wiegt. Während einige sich in die Cafés begeben, um sich zu entspannen und zu unterhalten, mit Freunden zu diskutieren oder eine Partie Karten zu spielen, ziehen es andere vor, auf den großen Hauptstraßen der Stadt zu flanieren, um der Monotonie zu entfliehen.

Als Synonym für Geselligkeit und menschliche Wärme stellt der Ramadan auch eine privilegierte Gelegenheit für die Familien in Fès dar, sich mit ihren Angehörigen zu versammeln und die Bindungen zu stärken, indem sie nächtliche Besuche in einer Atmosphäre voller Freude und Teilen austauschen.

Lieferant / Quelle : Le Matin