Valorización de la apicultura y de sus beneficios terapéuticos

La Api-fitoterapia se impone cada vez más como una medicina alternativa en los campos curativos y preventivos de la salud. Sus aplicaciones numerosas en medicina, en cirugía, en homeopatía, en medicina tradicional china y en nutrición son objeto de debates por api-terapeutas, apicultores, científicos, clínicos y practicantes de medicina alternativa de Europa, del Oriente Medio, de los EE.UU. y de China, durante la conferencia internacional sobre la miel organizada los días 18 y 19 de mayo en Fès por la asociación «Espace Sciences et Vie», en colaboración con la dirección regional de la Agricultura y la Universidad Sidi Mohammed Ben Abdallah.

Se trata de tratar las cuestiones relativas al interés de los probióticos de la colmena, a los métodos de cosecha, al papel del propóleo en las patologías emergentes como la gripe o los cánceres, así como al futuro de la apicultura. «Practicada desde hace mucho tiempo, la api-fitoterapia es una alternativa de futuro y una verdadera oportunidad que nos pertenece aprovechar y ver desarrollarse para una farmacopea poco costosa, sin efecto secundario y, sobre todo, sin rastro de productos químicos», indica la Prof. Badiaa Lyoussi, profesora investigadora y presidenta de la asociación «Espace Sciences et Vie». Para ella, el objetivo principal de esta conferencia sobre «La api-fitoterapia: valorización de los productos de la colmena y de las técnicas apícolas para un desarrollo sostenible apropiado» es aumentar el interés por la apicultura y la api-terapia. «Las Keynotes entregadas en las sesiones plenarias permitirán una actualización de la base mundial de los conocimientos sobre la api-terapia. Los intervinientes compartirán su saber y sus experiencias con todos aquellos que tienen un interés particular por esta forma de medicina alternativa», explica.

La plataforma de la conferencia apunta por otra parte a las utilizaciones terapéuticas de los diferentes productos de la colmena: miel, apitoxina, jalea real, cera, propóleo y polen. Esta conferencia busca, siempre según la Prof. Badia Lyoussi, despejar las medidas para desarrollar el sector apícola, dinamizar la investigación sobre las aplicaciones de los productos de la colmena en el campo de la salud, aplicaciones que siguen siendo aún mal conocidas, y vulgarizar los beneficios de la miel y sus aplicaciones terapéuticas generales. Se trata también de definir las diferencias entre las mieles, su composición y sus propiedades biológicas, según sus orígenes florales.

A lo largo de la conferencia, las aplicaciones de la miel serán ilustradas por ejemplos concretos de productos comerciales y publicaciones científicas elegidas a través del mundo. «Hay que aportar un cierto número de consejos para que los apicultores puedan mejorar la calidad de los productos de la colmena. El interés del sector apícola se impone, sobre todo en la lucha contra los insecticidas, así como en el apoyo y la mejora de la calidad de los productos apícolas para su utilización en Apiterapia, la protección de las abejas y la información ante los apicultores, salvaguardando al mismo tiempo a largo plazo los recursos naturales del terruño», precisa la Prof. Badia Lyoussi. Los trabajos del encuentro versarán también sobre los desafíos crecientes a los que debe hacer frente el desarrollo del sector apícola, así como sobre la relación importante existente entre la apicultura, la api-terapia, la aromaterapia, la salud, el medio ambiente y el desarrollo sostenible.

La miel es una riqueza a revalorizar en el plano nutricional, cosmético y, sobre todo, terapéutico. Sus productos son prescritos para las afecciones digestivas, respiratorias, cardiovasculares, reumáticas, dermatológicas, oftálmicas, neurológicas, ginecológicas, entre otras. Es considerada como una farmacia completa, por las virtudes terapéuticas del propóleo, del polen, de la cera, de la jalea real, del aromiel, del veneno y de la miel rica en glúcidos, en ácidos orgánicos y lactonas, en sustancias minerales y oligoelementos, vitaminas, enzimas, factores antibióticos, flavonoides.

-* La producción anual media de miel en Marruecos es de 2 000 toneladas.

-* Existe en el mercado marroquí 5 a 6 perfumes de miel, según el régimen floral de las abejas: la miel de eucalipto, la miel de naranjo, la miel de lavanda salvaje, la miel de euforbia, la miel de tomillo y la «miel amarga», extraída del madroño.

-* La producción está en baja desde hace algunos años, aunque el número de colmenas aumenta anualmente. Y es a causa, entre otros, de la deforestación, que afecta esencialmente a los eucaliptos.

Proveedor / Fuente : Rachida Bami, Le Matin