L'innovazione tecnologica al servizio della filiera

Nonostante un know-how ancestrale e una gamma diversificata di risorse naturali, la filiera delle piante aromatiche e medicinali rimane sotto-sfruttata nel nostro Paese, con un impatto socio-economico che resta al di sotto delle potenzialità. In questo contesto, il tema «Ricerca innovativa e industria in movimento, al servizio della società e dell'economia nel campo delle Piante aromatiche e medicinali» è stato scelto per la seconda edizione dell'incontro «Industriali e Ricercatori» che ha avuto luogo il 29 novembre a Fès. Organizzata dall'Istituto nazionale delle piante medicinali e aromatiche (INPMA) di Taounate e dalla Città dell'innovazione dell'Università Sidi Mohammed Ben Abdellah, nel quadro del progetto Medinnoall «Mediterranneen Innovation Alliance», finanziato dal programma Tempus dell'Unione europea, questa riunione ha riunito industriali, professori ricercatori e cooperative per dibattere sui metodi tecnologici suscettibili di promuovere la filiera delle PAM in Marocco.

Mustapha Ismaili Alaoui, professore all'Istituto agronomico e veterinario Hassan II, ha indicato che il Marocco non investiva abbastanza in tecnologia per valorizzare la filiera delle PAM, accontentandosi del suo know-how ancestrale. «È necessario rivedere le strategie nazionali di sviluppo delle PAM (INDH, Piano Marocco verde, ecc.) basandosi su nuovi progetti che favoriscano la ricerca tecnologica allo scopo di soddisfare i bisogni e la domanda della clientela nazionale e internazionale sempre più esigente. Bisogna inoltre integrare azioni a carattere tecnologico a tutti i livelli dello sfruttamento delle PAM, ovvero: ristrutturazione, formazione, raccolta, trasformazione e commercializzazione», ha precisato il Prof. Ismaili Alaoui. E ha aggiunto: «Le innovazioni tecnologiche nel campo delle PAM passano attraverso il trasferimento e l'adattamento delle regolamentazioni e dei progressi scientifici per raggiungere gli standard di qualità. Queste innovazioni possono essere illustrate in particolare da una tecnologia di estrazione moderna, un riconoscimento dei prodotti naturali, una etichettatura dei prodotti del territorio, oltre a una tecnologia di funzionalizzazione». Gli altri interventi hanno, tra l'altro, riguardato i brevetti liberi di sfruttamento nelle PAM, l'investimento privato e pubblico in materia di ricerca e sviluppo delle PAM, nonché il partenariato industria-ricerca per una migliore innovazione.

Fornitore/Fonte : MAP, Le Matin