Il progetto dei ceramisti-zelligieri arranca

Dotata di un know-how ancestrale, la ceramica di Fès, di origine molto antica, si distingue per la sua finezza e per la dominanza del blu cobalto, colore della città, e dei motivi che alleano il verde e il giallo oro. Quanto all'arte dello zellige, è anch'essa uno dei settori tradizionali più caratteristici ed emblematici di Fès, il cui principale punto di forza è l'esperienza dei Mori d'Andalusia che si sono stabiliti nella città.

Per dare una spinta a questi mestieri tradizionali, che mostrano similitudini in termini di confezione e cottura, diverse iniziative sono state lanciate negli ultimi anni nella città di Fès. Si tratta in particolare del progetto di creazione del villaggio artigianale Benjellik, che è stato iniziato nel 2004 nell'ottica di raggruppare tutti gli artigiani ceramisti-zelligieri della città su un terreno di 27 ettari. L'obiettivo è di mettere fine alle attività inquinanti che costituiscono un reale pericolo per la vita della popolazione locale, di migliorare le condizioni di lavoro degli artigiani, nonché la qualità della loro produzione e di aumentare i loro redditi. Sulle 197 unità di ceramica e di zellige che conta il villaggio, 131 sono operative, ad oggi, facendo impiegare ciascuna tra 5 e 10 artigiani. Nonostante il trasferimento della maggior parte degli artigiani ceramisti-zelligieri di Fès al quartiere di Benjellik, il cammino per il successo del progetto è seminato di ostacoli, come afferma Naji Fekharri, presidente della Camera di artigianato di Fès-Boulemane. «Il villaggio artigianale di Benjellik soffre di diverse disfunzioni, in materia in particolare di attrezzature, di viabilità o ancora di accesso degli artigiani alle loro unità di produzione. In effetti, oltre all'assenza di trasporto collettivo per gli artigiani, la strada che conduce al quartiere Benjellik si trova in uno stato molto degradato», spiega. D'altra parte, gli artigiani installati a Benjellik utilizzano sempre i forni tradizionali nel processo di fabbricazione dei loro prodotti, visto che l'operazione di modernizzazione degli strumenti di produzione attraverso l'introduzione dei forni a gas nel processo di fabbricazione non ha avuto successo. Iscrivendosi nel quadro del «Sostegno alla produzione» del progetto «Artigianato e Medina di Fès», finanziato dal Millennium Challenge Corporation (MCC), questa iniziativa prevedeva la generalizzazione dell'utilizzo dei forni a gas, accompagnando gli artigiani nel loro percorso di sostituzione dei forni tradizionali reputati «inquinanti», attraverso un finanziamento fino all'80% (40% della MCC e 40% del Fondo nazionale per la protezione dell'ambiente - FNE). Nonostante il loro apporto positivo in termini di preservazione dell'ambiente, i forni a gas proposti agli artigiani nel quadro di questa azione non hanno suscitato successo, perché non hanno potuto ottenere l'adesione degli artigiani. Questi ultimi erano, in effetti, critici nei confronti della loro qualità di cottura, in particolare per lo zellige, in confronto con i forni tradizionali», precisa. Per rimediare a questa situazione, il presidente della Camera di artigianato di Fès-Boulemane indica che un nuovo progetto che porta sull'introduzione dei forni moderni che utilizzano il gas come combustibile, nelle attività di ceramica e di zellige nella città di Fès, è in fase di studio. Frutto di un partenariato tra il ministero dell'Artigianato, il ministero dell'Ambiente e il Consiglio della regione di Fès-Boulemane, questo progetto dovrebbe permettere agli artigiani ceramisti-zelligieri di acquisire forni a gas che risponderebbero alle loro aspettative e alle loro esigenze in materia di qualità di cottura e di colore. Altri vincoli per il settore. L'aggiornamento delle attività di ceramica e di zellige nella città di Fès si scontra con diversi altri vincoli, in particolare la rarità della materia prima di qualità e l'incompatibilità del quadro di lavoro con le norme di igiene e di sicurezza. «Nel 2010, la cava che eravamo abituati a sfruttare, e che dipende dal ministero degli Habous e degli affari islamici, è stata chiusa a seguito di un incidente. Questa cava metteva a nostra disposizione un'argilla di un'eccellente qualità, contrariamente a quella che utilizziamo oggi. Inoltre, gli artigiani ceramisti-zelligieri si trovano ogni giorno in contatto diretto con sostanze chimiche tossiche, in particolare il piombo, che rappresenta una vera minaccia per la loro salute. In questo senso, stiamo attualmente cercando soluzioni alternative all'uso del piombo per ridurre i rischi per la salute dei ceramisti-zelligieri.

Fornitore/Fonte : Le Matin